Herramientas gratuitas · Orquesta Labs
Descubra dónde se va lo que vende su restaurante
Ordene ingresos y costes, calcule su punto de equilibrio y compare decisiones sin confundir resultado con dinero en el banco.
Gratuito · Sin registro obligatorio · Los datos se calculan en su navegador. Privacidad y condiciones de las herramientas
Ámbito, periodo y calidad de los datos
Las cifras consolidadas no se multiplican de nuevo por el número de locales. Complete fechas y nombre antes de transferir datos. Un resultado orientativo no equivale a una comprobación contable, sanitaria, fiscal o laboral.
Ventas del periodo
Use un grupo por tipo fiscal. No incluya financiación, propinas ajenas ni anticipos como ventas ordinarias. Indique importes tras descuentos y devoluciones para no restarlos dos veces.
Consumo, personal y otros gastos
Empiece con los tres importes principales. Clasifique los costes en «Añadir precisión» para calcular el equilibrio.
Objetivo, escenarios por precio/volumen y tesorería
Los factores sustituyen el escenario base una sola vez. La tesorería usa flujos reales, incluyendo inversiones y principal de deuda cuando proceda; no incluye amortización contable como pago.
Su resultado
Introduzca sus datos y pulse «Calcular resultado». El resultado no aparece precargado.
Cómo se ha calculado
Resultado operativo = ventas netas − producto consumido − personal − otros gastos. Equilibrio = costes fijos / ratio de contribución, con clasificación completa.
Cuenta de gestión orientativa antes de amortizaciones, financiación e impuestos. Compras y consumo son conceptos diferentes. La tesorería usa cobros y pagos reales.
Formato es-ES, EUR. Se conserva la precisión interna y se redondea al presentar. No se impone un tipo de IVA ni un objetivo sectorial universal. Motor y esquema 1.0.0.
¿Necesita registrarse o dejar su correo?
No. El cálculo, desglose, comparación, impresión e informes son gratuitos. El correo sirve únicamente para solicitar una copia; el contacto comercial es otra acción voluntaria.
¿Dónde se guardan los datos?
Las entradas se procesan en su navegador. Solo se guardan de forma persistente si pulsa «Guardar en este dispositivo», con caducidad de diseño de 30 días sin acceso. Evite equipos compartidos. Las visitas generan las peticiones técnicas normales del sitio.
¿Qué ocurre si falta un dato o el backend no responde?
Se muestran los resultados calculables y sus límites. El cálculo local, la edición, la descarga y la impresión no dependen del correo ni del backend. Las consultas al catálogo vigente sí necesitan conexión.